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新利棋牌官网:这四种在连城旅游一定要吃的食物 看似常见的食材 你吃过吗?

浏览次数: 986 发布日期: 2020-10-10

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踩着国庆假期的尾巴,出去玩,开车去了龙岩连城,一个客家小镇,不仅客家文化源远流长,而且美食无数。

九门头

说到连城菜系,首先要说的就是“涮九菜”,这是连城的传统名菜。随着纪录片《早餐中国》的播出,这道菜出名了。九门头,是将牛的九个最精彩的部位的肉用调料、客家米酒和几种中草药熬制而成。在连城的莫莫头巷尽头做这种菜的人很多,但不地道也有自己的见解。来连城一定要试试。

Xi鱼焖豆腐

连城鲍斯的豆腐是最有名的。由于使用了山泉水,生产出来的豆腐特别鲜嫩。豆腐的制作方法有很多,比如加入蘑菇肉酱制作溢出豆腐,或者结合当地溪鱼制作溪鱼炖豆腐。豆腐嫩滑,溪鱼鲜美。

烤红薯

连城素有“世界红薯之都”的美誉,其皮黄心红的红薯可以说是远销海内外。除了做干红薯,当地的普遍做法是最简单的烤红薯,不加任何调料。

连城白鸭汤

连城白鸭是中国国家地理的标志性产品。白鸭不仅肉质鲜嫩,汤也很好喝。煮的时候除了盐不需要加任何调料。它没有腥味,不油腻,富含人体必需的各种元素。无论是吃肉还是喝汤,都能达到清热解毒、滋阴补肾的功效。来连城,一定要喝一碗白鸭汤。

这四种在连城旅游一定要吃的食物,好像都是常见的食材,你吃过吗?有什么想说的,欢迎评论!